Sabado en la tarde....todos quieren algo rico, despues de una manana de lluvia manos a la obra! En 15 minutos unos ricos muffins para la familia, son tan faciles que los hice con mi hija de cinco anos.......animense!

Receta

6 cdas. de aceite de maravilla

100 grs. de mini marshmallow

225 grs. de harina sin polvos

55 grs. de chocolate amargo en polvo

1 cda. de polvos de hornear

pisca de sal

1 cdita. de vainilla

1/2 cda. de bicarbonato

115 grs. de azucar rubia

2 huevos

250 ml. de leche chocolatada

Calentar hono a 200 grados y enmantequillar fuente para 12 muffins.

En un boul mezclar harina, polvos, sal, bicarbonato y chocolate amargo. Cuando este bien mezclado agregar los marshmallow y el azucar rubia. Revolver y reservar.

En otro boul batir los huevos, agregar el aciete, la leche y la vainilla.

Agregar el batido a la mezcla de los ingrediantes secos revolviendo con una espatula hasta unir todo bien.

Poner la mezcla en la fuente para muffins, llevar a horno precalentado y hornear por 20 minutos.

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